Blog Ale Melluzzi

Viajar para mergulhar no mundo do vinho, apreciar vinhedos a perder de vista, degustar taças e mais taças, pisar nas uvas, relaxar.  Viajar para descobrir e se apaixonar. Se você veio até aqui para aprender o que é enoturismo, prepare-se para embarcar em um caminho sem volta!   Quem faz enoturismo […]

Localizada no Vale do Morro Calçado, na encantadora cidade de Canela, no Rio Grande do Sul, a Vinícola Jolimont é uma empresa familiar com uma história valiosa na produção de vinhos e espumantes.   De origem francesa e alma brasileira, a Jolimont se destaca pela qualidade excepcional de seus produtos e […]

Mão na massa e na taça! Se você adora comer bem e quer descobrir novos sabores, vai se apaixonar com as combinações de vinhos e massas que selecionamos no artigo de hoje. A dupla massa e vinho já é um verdadeiro clássico, e esse par perfeito pode ficar ainda mais […]

Degustar um vinho é saber identificar aromas, sabores e tonalidades, além de avaliar sua aparência, textura e finalização. É um processo de análise sensorial, com o objetivo de explorar todos os aspectos de um rótulo específico. Se você já ficou sem saber exatamente o que fazer na hora de degustar […]

Você já se perguntou o que são vinícolas e como elas funcionam? Se sim, veio ao lugar certo! Neste post, vamos explicar tudo sobre esse fascinante mundo do vinho. Primeiro, vamos entender o que é exatamente uma vinícola e se existe diferença entre ela e uma vitivinícola. Além disso, iremos […]

Quando se fala em Gramado, logo lembramos dos parques temáticos, da Rua Coberta, da típica Igreja São Pedro, da Fonte do Amor Eterno, do famoso Natal Luz e, claro, dos maravilhosos hotéis e restaurantes que a principal cidade da Serra Gaúcha oferece, não é mesmo? Mas, no artigo de hoje, […]

Viajar é, sem dúvida, um dos maiores prazeres da vida. Descobrir novas paisagens, novos aromas, novos sabores e novas culturas, são experiências que ficam para sempre na nossa memória. E se você pudesse desfrutar de todas estas emoções com uma bela taça de vinho na mão?  Prepare-se para conhecer uma […]

Pensando na melhor época para conhecer a Serra Gaúcha? Não se preocupe. Os eventos em Gramado são intensos o ano inteiro! De janeiro a dezembro você tem dezenas de opções para aproveitar sozinho, acompanhado do seu amor, de amigos ou com toda a família.   Já separa o bloquinho e a […]

Programou suas férias, elaborou todo o roteiro, mas a chuva molhou seus planos? Calma. Neste artigo vamos te dizer o que fazer em Gramado em dia de chuva para aproveitar ao máximo a sua viagem pela Serra Gaúcha.   Separa o guarda-chuva, coloca uma galocha, um sorriso no rosto e vem […]